Как выбрать кофеварку или кофемашину для дома

Для любителей и ценителей кофе кофеварка или кофемашина становится незаменимой техникой в доме. Сегодня изготовители предлагают массу моделей этого прибора, которые различаются по параметрам и функционалу, дизайну и стоимости, методу работы. Выбор изделия зависит от того, какой напиток вы предпочитаете. В этой статье мы узнаем, что лучше приобрести, кофеварку или кофемашину. И рассмотрим, как выбрать кофемашину для дома.

Кофемашина или кофеварка

Перед выбором и покупкой учитывайте, что кофемашина и кофеварка — немного разные аппараты. Кофеварка представляет упрощенный прибор, который используют для приготовления черного кофе. Они доступны, надежны и пригодны к ремонту.

Компактные изделия не занимают много места, отличаются привлекательным дизайном. Однако при приготовлении кофе в кофеварке трудно регулировать крепость напитка. Кроме того, процесс не полностью автоматизирован.

Кофеварка подходит для приготовления только одного вида кофе. В кофемашине же можно приготовить каждый вид, среди которых латте, капучино, эспрессо, горячий шоколад и т.д.. Аппарат обеспечивает полный автоматический процесс и включает в комплект встроенную кофемолку. Вы легко отследите каждый этап приготовления и установите желаемую крепость напитка, самостоятельно отрегулируете настройку.

Кофемашина — дорогостоящий, сложный и габаритный аппарат. К тому же, он создает сильный шум в процессе работы. За счет многофункциональности прибор подходит тем, кто любит разные виды напитков.

Если вы пьете только черный кофе, лучше выбрать кофеварку. Выбор зависит от вида прибора. Поэтому перед тем, как правильно выбрать кофеварку или кофемашину, рассмотрим основные типы устройств.

Основные виды кофемашины

• По типу работы выделяют капельную, капсульную, рожковую и гейзерную кофеварки, а также электротурки, комбинированные модели и изделия с капучинатором;
• Кофеварка бывает автоматической и полуавтоматической. В первом случае модель выполняет все функции, включая помол зерен и дозированный разлив напитка по чашкам. Полуавтоматические приборы требуют дополнительных ручных действий.

Капельного типа

Капельная кофеварка имеет самую упрощенную конструкцию. Для приготовления одной чашки ароматного напитка потребуется три чайные ложки кофе. В нужный отсек заливают воду, где она нагревается и конденсируется. В результате горячие капли попадают и проходят через засыпанный порошок, а затем попадают в чашку.

Изделия с пластиковой емкостью стоят дешевле, чем со стеклянной, однако некачественный пластик придает неприятный вкус напитку. При выборе обратите внимание на материал фильтра. Для изготовления последнего используют бумагу, нейлон и металл.

Металлический фильтр является несменным, однако он оставляет кофейный осадок и придает напитку привкус металла. Бумажные изделия не экономичны, так как требуют замены после каждого применения. Нейлон рассчитан на приготовление 60 порций и является наиболее подходящим вариантом.

Рожкового типа

Рожковая кофеварка предполагает приготовление напитков на основе молока и подходит для приготовления капучино или эспрессо. Такие устройства работают на паровом давлении и рассчитаны только на несколько чашек кофе, но при этом процесс приготовления не занимает много времени.

Кофеварку рожкового типа не рекомендуется покупать тем, кто предпочитает черный кофе. Кроме того, она больше подходит для кафе и ресторанов. Но если вы любите эспрессо или капуччино, можно купить данную модель и для дома. Чтобы выбрать хорошую рожковую кофеварку, обратите внимание на материал, из которого изготовлены рожки.

Рожки выполняют из пластика и металла. Выбирайте металлические изделия, так как вкус получается лучше и качественнее. Для приготовления напитка в таком аппарате используют чалды, которые представляют одноразовый пакетик кофе в специальной упаковке. Он не оставляет следов и после применения не нужно отмывать кофейник от порошка.

Капсульного типа

Автоматический аппарат, который характеризует легкое использование и уход. Он работает на капсуле, которую нужно опустить в машинку и только нажать на кнопку “Пуск”. Выпускают два вида прибора.

Упрощенный рассчитан на приготовление небольшого количества разновидностей напитков, многофункциональный — приготовит десятки различных вариантов кофе, шоколада и даже чая.

Чтобы выбрать лучшую капсульную кофеварку, обратите внимание на материал корпуса. Как и в других случаях, это металл и пластик. Металл прослужит дольше и не даст напитку неприятный привкус. Выбирайте изделия с высоким давлением помпы, тогда получите вкусный и насыщенный напиток.

Другие виды

Рассмотрим гейзерную кофеварку для дома. Аппарат назван так неслучайно, так как принцип работы напоминает гейзер. Когда вода в емкости закипает, она образует пар, который проходит через кофейную массу. Сегодня изготовляют два вида приборов. Один работает от электричества, а второй — от кухонной плиты.

Электрическая турка — доступный и подходящий вариант для дома, который позволит приготовить настоящий кофе без кофемашины. Отличная альтернатива дорогим кофеваркам. Такое устройство работает по принципу электрического чайника, где на нагревательную подложку вместо емкости с водой устанавливают турку.

Выбираем электротурку с мощностью в 700-800 Вт и с функцией автовыключения, чтобы не стоять и не ждать окончания приготовления. Берите изделия из нержавеющей стали, которая гарантирует вкусный напиток и продолжительный срок службы техники.

В различных кафе, барах и ресторанах вы можете встретить комбинированные варианты, которые соединяют несколько типов устройств. Такая кофеварочная машина отличается высокой мощностью, большим объемом резервуара для воды и многорежимностью.

Данный прибор включает встроенную кофемолку и функцию приготовления капуччино. Он полностью автоматизирован. Вы можете приобрести автоматическую кофемашину для дома с капучинатором, но стоит такой аппарат дорого. А далее предлагаем общие рекомендации, как выбрать хорошую кофеварку.

Восемь советов, как выбрать кофеварку

1. Если вы хотите капучино, эспрессо или латте, выбирайте кофемашину для дома с капучинатором. Он нужен для взбивания молока и превращения последнего в пенку. Капучинатор выпускают автоматическим или механическим, когда молоко взбивают вручную в отдельной емкости. Первый вариант легче и оперативнее в приготовлении, но дороже по стоимости;
2. При выборе типа управления учитывайте, что механические приборы считаются более надежными. Они включают один или два переключателя. Электронные изделия имеют дисплей и сенсорную панель, а современные модели — и дистанционное управление. Такие устройства характеризуют расширенные возможности и стильный дизайн, но здесь можно встретиться с зависанием кнопок. Можно приобрести комбинированные кофеварки с механическими переключателями и электронными кнопками;
3. Не думайте, что, чем мощнее устройство, тем лучше вкус напитка. Мощность влияет на скорость приготовления (чем мощнее прибор, тем быстрее приготовится). А приготовить вкусный насыщенный кофе сможет и недорогая простая кофемолка. Для домашнего использования достаточно мощности 800-1000 Вт;
4. Функция регулирования помола поможет изменять степень измельчения зерен в зависимости от пожеланий к виду напитка. Чем мельче помол, чем быстрее сварится напиток. Кстати, наиболее мелкий порошок подходит для приготовления эспрессо, а крупный — для американо;
5. Если вы не хотите каждый раз мыть кофеварку вручную, выбирайте модели с функцией самоочистки и с несъемным заварным механизмом. Здесь для очистки требуется только нажать на нужную кнопку. Изделия со съемным заварным механизмом стоят дешевле, но емкость придется снимать и регулярно мыть отдельно вручную. Однако таким образом, вы сможете контролировать чистоту и надежно промыть резервуар;
6. Дозировка крепости позволит изменять и подбирать нужную крепость кофе. Как правило, она меняется в диапазоне 6-16 грамм порошка на одну порцию. В одних моделях крепость регулируют при помощи изменения скорости подачи и увеличения давления горячей воды. Однако выпускают приборы и с отдельной функцией регулировки крепости, что упрощает управление и эксплуатацию;
7. Среди дополнительных функций можно встретить подачу пара. Она используется для приготовления молочной пены и ускоряет процесс варки. Для жесткой и водопроводной воды также рекомендуется приобретать модели с водным фильтром. Как смягчить и очистить водопроводную воду в домашних условиях, смотрите здесь;
8. Чтобы обеспечить безопасность работы прибора, выбирайте модели с системой контроля капель или автоматическим отключением. В этом случае аппарат самостоятельно отключится в случае каких-либо неполадок, либо если вы забудете выключить или не уследите за машиной. Чтобы выбрать качественную и надежную кофеварку, предлагаем рейтинг лучших аппаратов разных видов.

Лучшие кофемашины для дома

Уход за кофемашиной

Независимо от типа и вида кофеварки, важно правильно ухаживать за техникой, чтобы она прослужила долго и делала вкусные, качественные напитки. При отсутствии или неправильном уходе кофе приобретает посторонний привкус или запах. Вовремя меняйте фильтры и чистите кофейник. Перед чисткой внимательно изучите инструкцию к аппарату и следуйте рекомендациям.

Перед первым применением рекомендуется промыть съемные детали в чистой воде. Кофеварку перед мытьем или чисткой нужно разбирать. Ни в коем случае нельзя помещать устройство полностью под воду! Не рекомендуется брать мыло и моющие средства, за исключением специально предназначенных для кофеварки. Они придадут кофе соответствующий привкус или запах.

Вам не придется чистить прибор, если здесь установлена функция самоочистки. Кроме того, чистку упрощают специальные фильтры для смягчения жесткой воды. В обратном случае, нужно своевременно удалять остатки и осадок кофейной гущи, накипь. Для удаления известкового налета применяют специальные очистители.

Среди народных средств используют уксус или лимонную кислоту. Но не берите соду, иначе она засорит фильтр! Для удаления накипи подходят методы устранения известкового налета в чайнике. Как это сделать, смотрите по ссылке https://vsepodomu.ru/uborka/kak-pochistit-termopot-ot-nakipi/.